Nosso delicioso risoto de camarão!

Bom dia!!!

Além de não ter decorado minha casa, não aprendi a cozinhar muitas coisas... O motivo? A mesma correria que mencionei no post anterior... Minha maior dificuldade em todas as receitas é saber temperar. Já me deram várias dicas, mas nem sempre acerto... A tendência é ficar com menos sal do que seria o ideal!

Enfim, semana passada eu estava conversando com minha amiga Dany e falei para ela que passou da hora de eu aprender a cozinhar, vou começar a pegar várias receitas e experimentar fazer. Uma hora eu vou acertar!

A Dany sugeriu que nós fizéssemos um risoto de camarão. Resultado: adorei a ideia!!! Eu sou super apaixonada por camarão! E no dia seguinte já estávamos com tudo em mãos, preparando nosso almoço!

Receita retirada do site Tudo Gostoso

Foi bem divertido fazer nosso risoto! E o que mais gostei foi o fato de não ter creme de leite na receita. Talvez para vcs seja óbvio, mas eu já tinha feito anteriormente um risoto de frango e na receita (que também peguei na internet) tinha creme de leite. Ficou gostoso, mas nada saudável... Já essa receita que fizemos, além de não conter creme de leite, a quantidade de molho de tomate também era pequena!

Detalhe: sobrou muito risoto e a noite eu e meu marido comemos tudo! Depois minha consciência até pesou por ter comido mais do que devia... Ai esse vai ser outro exercício: fazer receitas gostosas e aprender a comer uma pequena quantidade, porque ninguém merece engordar mais! Rsrsrs. Quem tiver receitas fáceis e saudáveis para me passar, acho que também vai ser uma ótima ideia! J

Só faltou uma foto das cozinheiras, mas da próxima vez não vamos esquecer!